突然聽到親愛阿母聲聲呼喚...
下樓看到阿母躺在沙發上喊『我快餓死了...要是這個時候來碗泡菜飯...』
ok，媽，您別多說... 我去煮就是了。(嘆)
要吃豪華的我弄不出來，
翻翻冰箱找到可以用的材料就下手吧..!!!
首先，是三碗白飯。
(兩人份，但是看在阿母說很餓的份上...)
加熱後全丟到鋼盆裡先蓋起來。
再來是醬料 ---
先前有問過不怎麼會煮飯的泡菜甜姐兒們，基本上就是柴魚醬油+糖+辣椒醬+香油。
比例我沒問... 想吃什麼比例就自己調。
拌好醬料以後就是這個樣子 ---
旁邊是泡菜。
趁飯還熱熱的時候倒進去 --- 還沒完喔
這才是致勝關鍵。
第一次試做，總覺得味道有點單薄... (其實是自己吃的比較鹹?)
後來拿了充滿台灣味兒的肉醬加一點點進去，整個入口感覺 up up!!!
實驗過後給泡菜甜姐兒們試吃，連韓國人都驚嘆這美妙的境界阿...
半成品是這樣子 ---
基本上就是扮好醬料的飯 (阿母胃痛不能吃太辣，所以這次辣椒醬份量有節制)
上面放上韓國泡菜，加上拌過香油的海帶芽，
最後就等它了。
就是它!! ---
最後一定要來個sunnysideup的雞蛋兒呀!!
沒這個怎麼能假裝它是正統的逼逼飯?
(媽.. 對不起... 我懶的用scanpan煎，因為還要洗鍋子..)
非常簡陋的成品 ---
簡陋上桌，阿母第一句話: 疑? 料很少...
[媽，太臨時... 沒東西呀我們的冰箱...]
也因為肚子太餓，所以顧不了太多，就先吞了。
謝謝阿母的捧場!!
下次，一定要在bibimba上噗個新梗!! 哈哈哈
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